Técnico/a de calidad alimentaria (IFS/BRC) – Fábrica

Acerca de la Empresa

Grupo AN es una cooperativa agroalimentaria líder en España, con una fuerte presencia en Navarra. Nos dedicamos a la producción, transformación y comercialización de una amplia gama de productos agrícolas y ganaderos, garantizando la máxima calidad y sostenibilidad desde el origen hasta el consumidor final. Nuestra misión es añadir valor a los productos de nuestros socios y ofrecer alimentos seguros y de alta calidad a la sociedad.

Descripción del Trabajo

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria con experiencia demostrable en sistemas de gestión de calidad IFS y BRC para nuestra fábrica en Pamplona. La persona seleccionada será responsable de asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas las etapas de producción, desde la recepción de materias primas hasta el producto final. Este rol es crucial para mantener nuestras certificaciones, la reputación de nuestra marca y la confianza de nuestros clientes. Es una excelente oportunidad para integrarse en un equipo dinámico y contribuir al éxito de una empresa líder en el sector agroalimentario.

Responsabilidades Clave

• Implementar, mantener y actualizar los sistemas de gestión de calidad IFS y BRC en la fábrica.
• Realizar auditorías internas periódicas y preparar la fábrica para auditorías externas de clientes y certificadoras.
• Gestionar y controlar la documentación de calidad: procedimientos, instrucciones, registros, fichas técnicas y especificaciones de producto.
• Supervisar el control de calidad en línea y del producto final, asegurando el cumplimiento de las especificaciones establecidas.
• Investigar y gestionar no conformidades, reclamaciones de clientes y desviaciones, proponiendo e implementando acciones correctivas y preventivas.
• Formar y concienciar al personal de fábrica en buenas prácticas de fabricación (BPF), higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la mejora continua de los procesos productivos y de calidad, identificando oportunidades de optimización.
• Participar activamente en el desarrollo de nuevos productos y procesos, desde la perspectiva de la calidad y seguridad alimentaria.

Habilidades Requeridas

• Experiencia mínima de 2 años en la implementación y mantenimiento de estándares IFS y BRC en la industria alimentaria.
• Conocimiento profundo de la legislación alimentaria vigente y normativas aplicables.
• Capacidad analítica, rigor y excelente atención al detalle.
• Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo.
• Dominio de herramientas ofimáticas (Microsoft Office).
• Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología, Veterinaria o similar.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en el sector cárnico, lácteo o de precocinados.
• Formación específica como auditor/a interno/a de IFS/BRC.
• Nivel de inglés intermedio (B2).
• Conocimiento de otros sistemas de gestión de calidad (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000).

Ventajas y Beneficios

• Contrato indefinido en una empresa sólida y en constante crecimiento.
• Oportunidades de desarrollo profesional y plan de formación continua.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a.
• Ambiente de trabajo colaborativo, profesional y dinámico.
• Beneficios sociales (plan de conciliación, seguro de vida, etc.).
• Integración en un equipo comprometido con la excelencia y la sostenibilidad.

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