Asistente de comedor industrial – Lavado de loza y barra

Acerca de la Empresa

Sodexo es una empresa líder mundial en servicios de calidad de vida. Con una presencia significativa en Perú, brindamos soluciones integrales de alimentación y facilities management a clientes en diversos sectores, incluyendo el industrial, educativo y de salud. Nos comprometemos a mejorar la calidad de vida de nuestros empleados, clientes y consumidores, ofreciendo entornos de trabajo seguros, saludables y eficientes. En Sodexo Perú, valoramos la diversidad, el respeto y el desarrollo profesional de nuestro equipo.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Asistente de Comedor Industrial dinámico y proactivo para unirse a nuestro equipo en Chiclayo. La persona seleccionada será fundamental para mantener los altos estándares de higiene y eficiencia en nuestras operaciones de comedor, encargándose principalmente del lavado de loza y el apoyo en la barra. Esta posición es ideal para alguien con atención al detalle, capacidad para trabajar en equipo y compromiso con la calidad del servicio en un entorno industrial. Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades Clave

• Realizar el lavado y desinfección de loza, cubiertos, cristalería y utensilios de cocina siguiendo los protocolos de higiene y seguridad establecidos.
• Apoyar en la atención de la barra, preparando y sirviendo bebidas, y reponiendo los productos necesarios.
• Mantener el área de lavado y la barra limpias y organizadas en todo momento.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de insumos cuando sea requerido.
• Asistir en la preparación y montaje de las áreas de servicio del comedor.
• Reportar cualquier anomalía o necesidad de mantenimiento en los equipos de lavado o barra.
• Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Apoyar en otras tareas de limpieza y organización del comedor industrial según se le asigne.

Habilidades Requeridas

• Experiencia previa en lavado de loza o atención en barra (se valorará, pero no es excluyente).
• Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Actitud proactiva, responsable y con iniciativa.
• Capacidad para mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Cualificaciones Preferidas

• Certificado de manipulación de alimentos vigente.
• Experiencia en comedores industriales o restaurantes de alto volumen.
• Residencia en Chiclayo o zonas aledañas.

Ventajas y Beneficios

• Remuneración competitiva acorde al mercado.
• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Alimentación cubierta en el turno de trabajo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Capacitación constante en higiene y seguridad.
• Grato ambiente laboral en una empresa líder en su sector.

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