Ayudante de buffet – Reposición de alimentos

Acerca de la Empresa

Hilton es una cadena global líder en hotelería, dedicada a ofrecer experiencias excepcionales a sus huéspedes. Con una rica historia de innovación y un compromiso inquebrantable con la excelencia, operamos una cartera de más de 6,900 propiedades en 122 países y territorios. Nos enorgullecemos de fomentar una cultura de cuidado, servicio y hospitalidad en cada uno de nuestros establecimientos, incluyendo nuestras prestigiosas ubicaciones en Arizona.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Ayudante de Buffet dinámico y atento para unirse a nuestro equipo en Chandler, AZ. En este rol, serás fundamental para garantizar que nuestros buffets estén siempre bien surtidos, limpios y presentables, brindando una experiencia gastronómica impecable a nuestros huéspedes. Tu atención al detalle, tu capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tu compromiso con el servicio al cliente serán clave para el éxito en esta posición. Si eres una persona proactiva, orientada al equipo y te apasiona la hostelería, te invitamos a formar parte de nuestra familia Hilton.

Responsabilidades Clave

• Reponer y mantener el inventario de alimentos y bebidas en todas las estaciones del buffet de manera oportuna y eficiente.
• Asegurar que las áreas del buffet estén limpias, ordenadas y atractivas en todo momento, siguiendo estrictamente los estándares de higiene y presentación de Hilton.
• Asistir a los chefs y al personal de cocina según sea necesario en la preparación básica y la presentación de los alimentos.
• Interactuar amablemente y de manera profesional con los huéspedes, respondiendo a sus preguntas, brindando asistencia y garantizando su satisfacción.
• Monitorear continuamente la calidad y temperatura de los alimentos, reportando cualquier anomalía o requisito de reposición al supervisor.
• Gestionar el almacenamiento adecuado de los alimentos sobrantes y el desecho correcto de los perecederos, minimizando el desperdicio.
• Colaborar activamente con el equipo de comedor y cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente, una comunicación efectiva y un ambiente de trabajo positivo y de apoyo.
• Cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.

Habilidades Requeridas

• Capacidad comprobada para trabajar eficazmente en un entorno de ritmo rápido y exigente.
• Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y un fuerte enfoque en el servicio al cliente.
• Atención meticulosa al detalle y un fuerte sentido de la organización.
• Capacidad física para levantar objetos pesados (hasta 15-20 kg) y permanecer de pie durante períodos prolongados.
• Comprensión básica y aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Actitud proactiva, iniciativa y disposición para aprender y adaptarse a nuevas tareas.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa (al menos 6 meses) en un puesto similar en hoteles, restaurantes, servicios de catering o entornos de alta cocina.
• Certificación válida en manejo de alimentos (Food Handler's Card) de Arizona.
• Dominio funcional de los idiomas inglés y español para una mejor interacción con la diversidad de nuestros huéspedes y equipo.

Ventajas y Beneficios

• Paquete salarial competitivo con oportunidades de propinas.
• Extensas oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera dentro de una marca hotelera global.
• Acceso a programas de capacitación internos de Hilton para mejorar habilidades y conocimientos.
• Comidas subsidiadas durante el turno de trabajo.
• Descuentos exclusivos para empleados en estancias en hoteles Hilton a nivel mundial.
• Un ambiente de trabajo colaborativo, inclusivo y de apoyo, donde se valora a cada miembro del equipo.

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