Ayudante de cocina / Prep Cook (Sin experiencia)

Acerca de la Empresa

Hilton Portland Downtown es parte de Hilton Worldwide, una empresa líder mundial en hotelería que ofrece una experiencia excepcional a sus huéspedes y un entorno de trabajo gratificante para sus empleados. Creemos en la capacitación y el desarrollo de nuestro equipo, fomentando un ambiente de respeto, inclusión y oportunidades de crecimiento profesional. Nuestro compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente se extiende a todo lo que hacemos, desde la calidad de nuestro alojamiento hasta la gastronomía de nuestros restaurantes.

Descripción del Trabajo

¡Únete a nuestro equipo culinario en Hilton Portland Downtown como Ayudante de Cocina / Prep Cook! No se requiere experiencia previa, solo una actitud positiva y ganas de aprender. Esta es una excelente oportunidad para iniciar tu carrera en el apasionante mundo de la gastronomía y crecer profesionalmente. Trabajarás bajo la supervisión de chefs experimentados, ayudando en la preparación de ingredientes, manteniendo la limpieza de la cocina y asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Si te apasiona la comida y quieres ser parte de un equipo dinámico, ¡te invitamos a aplicar!

Responsabilidades Clave

• Asistir a los cocineros y chefs en la preparación de ingredientes, incluyendo cortar, pelar, picar verduras y carnes.
• Medir y mezclar ingredientes según las recetas establecidas.
• Mantener la estación de trabajo limpia y organizada en todo momento.
• Lavar y desinfectar utensilios, equipos de cocina y superficies de trabajo.
• Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de las entregas de alimentos.
• Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
• Realizar otras tareas de apoyo en la cocina según sea necesario.

Habilidades Requeridas

• Actitud positiva y disposición para aprender.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Destreza manual básica y atención al detalle.
• Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y levantar pesos moderados.
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Compromiso con la puntualidad y la asistencia regular.

Cualificaciones Preferidas

• Conocimiento básico de técnicas culinarias.
• Experiencia previa en un entorno de servicio de alimentos (no obligatoria).
• Certificación en seguridad alimentaria (se puede obtener después de la contratación).
• Habilidad para comunicarse eficazmente en español e inglés.

Ventajas y Beneficios

• Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
• Comidas gratuitas durante el turno.
• Descuentos en hoteles Hilton en todo el mundo.
• Seguro médico, dental y de visión (para empleados a tiempo completo).
• Plan de jubilación 401(k) con contribución de la empresa.
• Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.
• Programas de reconocimiento y recompensas.

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