Ayudante de taquería – Horario nocturno

Acerca de la Empresa

En la Taquería El Buen Sazón de Matanzas, somos un establecimiento reconocido por traer la auténtica experiencia de la comida mexicana a los paladares cubanos, con un toque local inigualable. Nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de ofrecer un servicio excepcional en un ambiente vibrante y acogedor. Nuestro equipo es el corazón de nuestro éxito, y valoramos la dedicación y el entusiasmo de cada miembro para crear momentos memorables para nuestros clientes, especialmente durante el horario nocturno, cuando la demanda de nuestros deliciosos tacos es más alta.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Ayudante de Taquería para unirse a nuestro equipo de horario nocturno. Esta es una excelente oportunidad para individuos energéticos y proactivos que deseen aprender y crecer en el sector de servicios de alimentos. El candidato ideal será responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos, mantener la limpieza del área de trabajo y asegurar que nuestros clientes reciban la mejor calidad de servicio y producto durante las horas de mayor actividad nocturna.

Responsabilidades Clave

• Asistir en la preparación de ingredientes para tacos y otros platillos (cortar vegetales, preparar salsas, etc.).
• Asegurar la limpieza y desinfección de la estación de trabajo, utensilios y equipo de cocina de forma continua.
• Colaborar en el montaje y desmontaje de la cocina al inicio y final del turno.
• Ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de provisiones e insumos.
• Mantener un ambiente de trabajo seguro y conforme a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar al personal de cocina en tareas varias según sea necesario.
• Asegurar la rotación adecuada de productos para mantener la frescura.

Habilidades Requeridas

• Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido.
• Atención al detalle y organización.
• Trabajo en equipo y buena comunicación.
• Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos.
• Resistencia física para permanecer de pie durante turnos prolongados.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en cocina o servicio de alimentos (no indispensable, pero valorada).
• Conocimiento básico de preparación de alimentos mexicanos.
• Actitud positiva y ganas de aprender.

Ventajas y Beneficios

• Comidas del personal durante el turno.
• Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Salario competitivo y propinas.
• Capacitación continua en normas de higiene y preparación de alimentos.

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