Cocinero para comedor económico – Horario matutino

Acerca de la Empresa

Super 99 es una de las cadenas de supermercados más grandes y reconocidas de Panamá, con una trayectoria de servicio a la comunidad por más de 50 años. Nos enorgullece ofrecer productos frescos y de calidad a nuestros clientes, y esto se extiende a la alimentación de nuestro valioso equipo. Buscamos mantener a nuestro personal energizado con comidas nutritivas en un ambiente agradable.

Descripción del Trabajo

Estamos buscando un Cocinero dedicado y con experiencia para unirse a nuestro equipo de comedor económico en nuestra sucursal de San Francisco, encargado de preparar comidas deliciosas y nutritivas para nuestro personal durante el horario matutino. Esta posición es crucial para asegurar que nuestros empleados tengan acceso a alimentos de calidad en un ambiente higiénico y eficiente. Si disfrutas la cocina y te apasiona contribuir al bienestar de otros, ¡te invitamos a aplicar!

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar una variedad de platos según el menú establecido para el comedor del personal, enfocándose en opciones económicas y nutritivas.
• Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP) en todas las etapas de preparación, cocción y almacenamiento de alimentos.
• Gestionar y rotar el inventario de ingredientes, minimizando el desperdicio y asegurando la frescura de los productos.
• Mantener el área de trabajo, equipos y utensilios de cocina limpios y organizados.
• Colaborar con el equipo de cocina y comedor para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
• Seguir las indicaciones del chef o supervisor de cocina.
• Preparar las estaciones de trabajo para el servicio del día siguiente.

Habilidades Requeridas

• Experiencia demostrable como cocinero o ayudante de cocina, preferiblemente en comedores, restaurantes o instituciones de gran volumen.
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y preparación de alimentos.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
• Compromiso con la higiene personal y la seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horario matutino.
• Habilidad para seguir recetas y normas establecidas.

Cualificaciones Preferidas

• Certificación en manipulación de alimentos vigente.
• Experiencia específica en la preparación de menús para comedores de personal o servicios de catering.
• Conocimientos en nutrición básica y dietas balanceadas.
• Habilidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo y estabilidad laboral.
• Acceso a comidas del comedor del personal durante el turno.
• Uniforme de trabajo y equipo de protección.
• Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.
• Oportunidades de desarrollo profesional dentro de una empresa líder.
• Beneficios de ley y programas de bienestar.

Aplicar Ahora