Encargado de puesto de tacos / Taquero (Ayudante) – Noches

Acerca de la Empresa

Éxito Supermercados es la cadena minorista más grande de Colombia, ofreciendo una amplia gama de productos y servicios a millones de clientes en todo el país. Nos enorgullece ser un referente en el sector, no solo por nuestra variedad y calidad, sino también por nuestro compromiso con el bienestar de nuestros colaboradores y la satisfacción de nuestros clientes. En nuestros puntos de venta, ofrecemos diversas opciones de alimentos preparados, incluyendo puestos de comida que buscan llevar la mejor experiencia gastronómica a nuestros visitantes.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Encargado de Puesto de Tacos / Taquero (Ayudante) con disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos en nuestra sucursal de Valledupar. Si tienes pasión por la cocina mexicana, el buen servicio al cliente y buscas una oportunidad en un ambiente dinámico y de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Serás parte fundamental de nuestro equipo, asegurando la preparación y el servicio de nuestros deliciosos tacos a los clientes, manteniendo los más altos estándares de calidad e higiene.

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar los ingredientes de los tacos (carnes, salsas, verduras) según las recetas y estándares establecidos.
• Ensamblar y servir tacos de manera rápida y eficiente, asegurando la presentación y calidad del producto.
• Mantener la estación de trabajo, utensilios y equipos de cocina limpios y organizados en todo momento.
• Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP si aplica).
• Atender a los clientes con amabilidad, eficiencia y profesionalismo, tomando pedidos y procesando pagos si es necesario.
• Reabastecer los ingredientes y suministros del puesto de tacos, gestionando el stock adecuadamente.
• Asistir en la limpieza general y el cierre del puesto al finalizar el turno nocturno.
• Colaborar con el equipo para garantizar una operación fluida y un excelente servicio al cliente.

Habilidades Requeridas

• Experiencia previa en manipulación de alimentos y cocina (mínimo 6 meses).
• Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
• Disponibilidad para trabajar en horario nocturno (indispensable).
• Actitud proactiva, responsable y orientada al servicio al cliente.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia específica en preparación de comida mexicana o tacos.
• Conocimiento básico de inventario y manejo de caja.
• Certificado de manipulación de alimentos vigente.
• Bachiller completo.

Ventajas y Beneficios

• Contrato a término indefinido (después de período de prueba y evaluación de desempeño).
• Salario competitivo acorde al mercado y desempeño.
• Beneficios de ley (salud, pensión, ARL, caja de compensación familiar).
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la compañía.
• Ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y agradable.
• Auxilio de alimentación.

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