Filetero de pescado en frigorífico – Pago por quincena

Acerca de la Empresa

Agroindustrial del Paraná S.A. es una de las empresas líderes en el sector agroindustrial de Paraguay, con una sólida trayectoria en el procesamiento de alimentos de alta calidad. Nos destacamos por nuestro compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el bienestar de nuestros colaboradores. Operamos con las más estrictas normas de higiene y seguridad, asegurando productos frescos y saludables para nuestros consumidores. Buscamos talento que comparta nuestra pasión por la excelencia y el trabajo en equipo.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Filetero de Pescado experimentado y dedicado para unirse a nuestro equipo en el frigorífico. El candidato ideal tendrá habilidades excepcionales en el manejo de cuchillos, un profundo conocimiento de las diferentes especies de pescado y un compromiso inquebrantable con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Esta es una oportunidad para formar parte de una empresa en crecimiento que valora la calidad y la eficiencia en todos sus procesos.

Responsabilidades Clave

• Realizar el fileteado preciso y eficiente de diversas especies de pescado, minimizando el desperdicio.
• Preparar el pescado para el procesamiento, incluyendo el descamado, eviscerado y limpieza.
• Inspeccionar el pescado para asegurar la calidad y frescura, reportando cualquier anomalía.
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).
• Operar y mantener equipos de corte y fileteado de manera segura y eficiente.
• Cumplir con los estándares de producción y los plazos establecidos.
• Colaborar con otros miembros del equipo para optimizar los flujos de trabajo.

Habilidades Requeridas

• Experiencia comprobable en fileteado de pescado en un entorno industrial o de alto volumen.
• Dominio del manejo de cuchillos y herramientas de corte.
• Capacidad para trabajar en un ambiente frío y húmedo durante turnos prolongados.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Atención al detalle y alta precisión en el trabajo.
• Fuerza física y resistencia para levantar y mover cajas de pescado.

Cualificaciones Preferidas

• Certificación en manipulación de alimentos.
• Conocimiento de diferentes tipos de pescado y técnicas de corte específicas.
• Experiencia previa en un frigorífico o planta de procesamiento de alimentos.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo con pago quincenal.
• Estabilidad laboral en una empresa líder del sector.
• Ambiente de trabajo seguro y respetuoso.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Capacitación continua en técnicas de fileteado y normas de higiene.
• Provisión de uniforme y equipo de protección personal (EPP).

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