Ayudante de panadería – Empaque y decoración

Acerca de la Empresa

Panadería La Flor de Cuba es una institución arraigada en el corazón de Santa Clara, con más de 30 años de tradición en la elaboración artesanal de panes, dulces y repostería fina. Nos enorgullece usar ingredientes frescos y locales para crear productos que deleitan a nuestra comunidad. Somos un equipo apasionado que valora la calidad, la creatividad y el buen servicio. Únete a nuestra familia y sé parte de la dulce tradición cubana.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Ayudante de Panadería entusiasta y dedicado para unirse a nuestro equipo. Este puesto es ideal para individuos con o sin experiencia previa, que tengan ganas de aprender y crecer en el mundo de la panadería y la repostería. Las principales responsabilidades incluirán el empaque cuidadoso de nuestros productos y la decoración artística de pasteles y dulces, asegurando que cada artículo salga de nuestra cocina con la presentación impecable que nos caracteriza.

Responsabilidades Clave

• Empacar de manera segura y eficiente una variedad de productos horneados (panes, pasteles, galletas) para su distribución y venta.
• Decorar pasteles, cupcakes y otros postres con crema, glaseado y adornos, siguiendo las especificaciones de la panadería.
• Asistir en la preparación de ingredientes para la elaboración de masas y rellenos.
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de panadería y repostería en las tareas diarias, según sea necesario.
• Asegurar la calidad y frescura de los productos antes de su empaque y decoración.
• Manejar y almacenar adecuadamente los utensilios y equipos de panadería.

Habilidades Requeridas

• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
• Atención al detalle y habilidad manual para el empaque y la decoración.
• Actitud proactiva y ganas de aprender.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
• Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en manipulación de alimentos o en entornos de panadería/pastelería.
• Conocimientos básicos de técnicas de decoración de pasteles.
• Certificado de manipulador de alimentos (o disposición para obtenerlo).

Ventajas y Beneficios

• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en el sector.
• Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.
• Capacitación en técnicas de panadería y decoración.
• Descuentos en nuestros deliciosos productos.
• Uniformes de trabajo.

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