Ayudante de cocina / Lavaloza – Propinas diarias

Acerca de la Empresa

Meliá Hotels International es una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo y líder en el mercado español, con una fuerte presencia en Cuba. Nos dedicamos a ofrecer experiencias memorables a nuestros huéspedes a través de un servicio excepcional y una hospitalidad de clase mundial. En nuestra propiedad en Jardines del Rey, valoramos la pasión por el servicio y el trabajo en equipo, creando un ambiente donde nuestros colaboradores pueden crecer y desarrollarse.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Ayudante de Cocina y Lavaloza proactivo y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo culinario en Morón, Ciego de Ávila. Esta posición es fundamental para mantener el alto estándar de limpieza e higiene en nuestra cocina, así como para asistir a los chefs en la preparación de alimentos. Es una excelente oportunidad para quienes buscan iniciar su carrera en la hostelería y desean formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia. Se valorará la actitud positiva y la disposición para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Propinas diarias incluidas como parte de la compensación.

Responsabilidades Clave

• Lavar y desinfectar utensilios de cocina, vajilla, cristalería y equipo de cocina según los estándares de higiene.
• Mantener limpia y ordenada el área de lavado, incluyendo pisos y superficies de trabajo.
• Asistir a los cocineros en la preparación básica de alimentos (pelar, cortar, picar ingredientes).
• Reabastecer las estaciones de trabajo con utensilios limpios.
• Desechar la basura y los residuos de forma adecuada.
• Reportar cualquier problema de mantenimiento o equipo defectuoso al supervisor.
• Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y del hotel.

Habilidades Requeridas

• Capacidad para trabajar en equipo.
• Atención al detalle y organización.
• Habilidad para seguir instrucciones.
• Resistencia física para trabajar de pie por periodos prolongados.
• Disposición para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
• Compromiso con la higiene y limpieza.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en cocina o como lavaloza (no obligatoria, pero valorada).
• Conocimiento básico de normas de seguridad alimentaria.
• Pasión por la hostelería y el servicio al cliente.

Ventajas y Beneficios

• Propinas diarias.
• Comidas incluidas durante el turno.
• Uniforme de trabajo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la cadena Meliá.
• Ambiente de trabajo internacional y dinámico.
• Acceso a servicios médicos y de enfermería en el hotel.

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