Bartender para eventos corporativos – Propinas altas

Acerca de la Empresa

El Hotel InterContinental Medellín es un referente de lujo y excelencia en la ciudad, ofreciendo experiencias inigualables a sus huéspedes y clientes corporativos. Con una trayectoria de prestigio, somos anfitriones de algunos de los eventos más exclusivos de la región, destacando por nuestro servicio impecable y ambientes sofisticados. Nos dedicamos a crear momentos memorables a través de un servicio excepcional y una atención meticulosa a cada detalle.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Bartender con pasión por la coctelería y el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo de eventos corporativos en el InterContinental Medellín. Si tienes habilidades excepcionales para crear bebidas y brindar una experiencia memorable, ¡esta es tu oportunidad! Este rol implica trabajar en un entorno dinámico y de alto nivel, sirviendo a una clientela exigente y contribuyendo al éxito de eventos de prestigio. La capacidad de trabajar bajo presión y con autonomía es fundamental, asegurando la satisfacción de nuestros clientes en cada interacción.

Responsabilidades Clave

• Preparar y servir una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cócteles clásicos y personalizados, siguiendo los estándares de calidad del hotel.
• Interactuar amablemente con los clientes, entender sus preferencias y ofrecer recomendaciones expertas en bebidas.
• Mantener el área de la barra limpia, organizada y abastecida en todo momento, adhiriéndose a las normativas de higiene.
• Gestionar el inventario de bebidas y suministros, realizando pedidos y recibiendo entregas según sea necesario para evitar interrupciones en el servicio.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias de alcohol vigentes.
• Colaborar estrechamente con el equipo de eventos y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Manejar transacciones de pago con precisión y discreción cuando sea requerido, manteniendo la integridad de las operaciones.

Habilidades Requeridas

• Experiencia demostrable de al menos 2 años como Bartender, preferiblemente en hoteles de lujo o eventos de alto nivel.
• Conocimiento profundo de la preparación de cócteles, vinos, licores y otras bebidas, incluyendo las últimas tendencias.
• Excelente habilidad de comunicación y servicio al cliente, con una actitud proactiva y amigable.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, de ritmo rápido y bajo presión, manteniendo la calma y la eficiencia.
• Orientación al detalle y habilidad para mantener la barra impecable y atractiva.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, según las necesidades de los eventos.

Cualificaciones Preferidas

• Certificación en coctelería o estudios relacionados con la industria de alimentos y bebidas.
• Conocimiento de idiomas adicionales (el inglés es un plus) para atender a nuestra clientela internacional.
• Experiencia en gestión de inventarios de barra y control de costos.
• Habilidades para la creación de cócteles de autor y propuestas innovadoras.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo con alto potencial de propinas gracias a la naturaleza de los eventos corporativos.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una cadena hotelera de prestigio mundial (IHG).
• Capacitación continua en nuevas tendencias de coctelería y servicio de bebidas.
• Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo en un equipo profesional.
• Beneficios de empleado de InterContinental Hotels Group (IHG), incluyendo descuentos en alojamiento y alimentos.
• Comidas de personal gratuitas durante el turno de trabajo.

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