Limpiador/a de pescado (Lonja) – Madrugadas

Acerca de la Empresa

Nueva Pescanova, S.A. es un referente global en el sector de los productos del mar. Con una trayectoria de más de 60 años, nos dedicamos a la pesca, cultivo, procesamiento y comercialización de una amplia variedad de especies marinas. Nuestro compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación nos posiciona como líderes, llevando lo mejor del mar a mesas de todo el mundo. Contamos con una red global de filiales y plantas de procesamiento, asegurando la frescura y excelencia de nuestros productos.

Descripción del Trabajo

Buscamos un/a Limpiador/a de pescado para nuestra lonja en Ciutadella de Menorca. Esta posición es crucial para mantener nuestros altos estándares de higiene y calidad, asegurando que nuestras instalaciones estén impecables antes de la llegada de los productos y durante las operaciones de procesamiento inicial. Trabajarás en el turno de madrugada, siendo fundamental para preparar el entorno para la jornada diaria. Valoramos la puntualidad, la meticulosidad y el compromiso con un trabajo bien hecho.

Responsabilidades Clave

• Limpiar y desinfectar todas las áreas de la lonja (suelos, paredes, superficies de trabajo, maquinaria) al inicio del turno de madrugada.
• Eliminar restos de pescado, hielo y otros residuos, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria.
• Manejar y mantener el equipo de limpieza, asegurando su correcto funcionamiento y conservación.
• Preparar y organizar el espacio de trabajo para la recepción y manipulación del pescado.
• Colaborar con el equipo para garantizar un entorno de trabajo limpio y seguro en todo momento.
• Cumplir estrictamente con las normativas de higiene, seguridad y calidad establecidas por la empresa y las autoridades sanitarias.

Habilidades Requeridas

• Capacidad para trabajar en horario de madrugada y en un entorno frío/húmedo.
• Habilidad para realizar tareas de limpieza manual y con equipos especializados.
• Atención al detalle y compromiso con la higiene y la limpieza.
• Resistencia física para levantar cargas moderadas y permanecer de pie durante el turno.
• Puntualidad y fiabilidad.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en limpieza industrial o en el sector alimentario (lonjas, fábricas de pescado, mataderos).
• Conocimientos básicos de normas de seguridad alimentaria (APPCC).
• Certificado de manipulador de alimentos.

Ventajas y Beneficios

• Contrato indefinido tras periodo de prueba.
• Salario competitivo y acorde al puesto.
• Formación continua en seguridad y calidad alimentaria.
• Uniforme de trabajo y equipo de protección individual (EPI).
• Ambiente de trabajo estable en una empresa líder del sector.
• Posibilidad de desarrollo profesional.

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