Operador de máquina de tortillas – Mantenimiento básico

Acerca de la Empresa

Gruma es una empresa multinacional mexicana líder en la producción de harina de maíz, tortillas y productos relacionados. Con una presencia global y marcas reconocidas como Mission Foods, Gruma se dedica a llevar alimentos de alta calidad a mesas en todo el mundo, innovando constantemente en sus procesos y productos. Nos enorgullece ser un empleador que valora el talento y ofrece oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente de trabajo dinámico y seguro.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Operador de Máquina de Tortillas con conocimientos de mantenimiento básico para unirse a nuestro equipo de producción en León, Guanajuato. El candidato ideal será responsable de la operación eficiente de la maquinaria de producción de tortillas, asegurando la calidad del producto y realizando tareas de mantenimiento preventivo y correctivo de nivel básico. Si tienes experiencia en entornos de fabricación, te apasiona la eficiencia y el trabajo en equipo, y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta oportunidad es para ti!

Responsabilidades Clave

• Operar y monitorear las máquinas de producción de tortillas, asegurando su correcto funcionamiento.
• Realizar ajustes básicos en la maquinaria para optimizar la calidad y eficiencia de la producción.
• Inspeccionar continuamente el producto final para garantizar que cumpla con los estándares de calidad establecidos.
• Realizar tareas de limpieza y saneamiento de las máquinas y el área de trabajo según los protocolos.
• Identificar y reportar fallas o anomalías en el equipo al personal de mantenimiento especializado.
• Ejecutar el mantenimiento preventivo básico, como lubricación, revisión de componentes y cambios menores de piezas.
• Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene industrial.
• Colaborar activamente con el equipo de producción para alcanzar los objetivos diarios.

Habilidades Requeridas

• Experiencia mínima de 1 año en operación de maquinaria industrial (preferentemente en el sector alimentario).
• Conocimientos básicos de mecánica, electricidad o electrónica industrial.
• Capacidad para interpretar manuales de operación y mantenimiento sencillos.
• Atención al detalle y habilidad para la resolución de problemas básicos.
• Compromiso con la seguridad y la calidad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Cualificaciones Preferidas

• Educación técnica en mecánica, mecatrónica o afín.
• Certificación o curso en seguridad industrial y manejo de maquinaria.
• Experiencia específica en la industria de alimentos o panificación.
• Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo y prestaciones superiores a las de la ley.
• Fondo de ahorro.
• Vales de despensa.
• Seguro de vida.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
• Capacitación continua.
• Ambiente de trabajo seguro y colaborativo.

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