Encargado de puesto de tacos / Taquero (Ayudante) – Noches

Acerca de la Empresa

Tacos Orinoco es una taquería icónica, reconocida por su auténtico sabor y ambiente vibrante. Con un crecimiento constante y una clientela leal en Nuevo León, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria inigualable. Buscamos personas apasionadas por el servicio y la tradición taquera para unirse a nuestro equipo nocturno.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Encargado de puesto de tacos / Taquero (Ayudante) dedicado y con energía para nuestras operaciones nocturnas en San Pedro Garza García. Serás una pieza clave en la preparación y servicio de nuestros famosos tacos, asegurando la calidad y la satisfacción del cliente. Esta posición es ideal para quienes disfrutan del ritmo acelerado, el trabajo en equipo y tienen ganas de crecer en el mundo de la gastronomía mexicana.

Responsabilidades Clave

• Preparar y cocinar los diferentes tipos de carne y complementos para los tacos (pastor, asada, chicharrón, etc.).
• Atender a los clientes de manera amable y eficiente, tomando órdenes y sirviendo tacos.
• Mantener la estación de trabajo limpia y organizada, siguiendo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Manejar el efectivo y realizar cierres de caja (para el Encargado).
• Supervisar y apoyar al personal auxiliar durante el turno nocturno (para el Encargado).
• Asegurar la calidad del producto final y la presentación de los platillos.
• Gestionar el inventario básico de insumos y reportar necesidades.

Habilidades Requeridas

• Experiencia previa en preparación de alimentos, preferiblemente en taquerías o cocinas de alto volumen.
• Habilidad para trabajar en un ambiente rápido y bajo presión, especialmente en horario nocturno.
• Actitud de servicio al cliente y excelente comunicación.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horario nocturno y fines de semana.
• Capacidad para trabajar en equipo.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia comprobable como taquero o encargado de turno.
• Conocimiento profundo de la gastronomía mexicana y técnicas de cocción.
• Manejo básico de inventarios y caja registradora.
• Residencia cercana a San Pedro Garza García.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo y propinas adicionales.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo.
• Comida de personal durante el turno.
• Uniformes proporcionados.

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