Cocinero de parrilla bilingüe – Restaurante casual

Acerca de la Empresa

Texas Roadhouse es un restaurante de carne estadounidense con un ambiente familiar. Es conocido por sus carnes a la parrilla cortadas a mano, costillas, pan recién horneado y maní en el suelo. Nos enorgullecemos de ofrecer un servicio legendario y una comida excelente en un ambiente divertido y enérgico, creando una experiencia inolvidable para nuestros clientes en Waco y más allá.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Cocinero de Parrilla bilingüe apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante casual de alto volumen. El candidato ideal tendrá una habilidad excepcional para la parrilla, capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y excelentes habilidades de comunicación en inglés y español. Te unirás a un equipo dedicado a preparar comidas legendarias y ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes.

Responsabilidades Clave

• Cocinar y preparar una variedad de carnes, aves y mariscos a la parrilla según los estándares de la empresa y las solicitudes de los clientes.
• Asegurar la calidad constante de los alimentos, la presentación y la adherencia a todas las recetas.
• Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, siguiendo estrictas pautas de saneamiento e higiene de los alimentos.
• Colaborar eficazmente con el personal de cocina y servicio para garantizar una entrega de pedidos fluida y oportuna.
• Gestionar el inventario, rotar productos y minimizar el desperdicio.
• Comunicarse de manera efectiva con los miembros del equipo y la gerencia en inglés y español.
• Cumplir con todas las normas de seguridad y salud en el lugar de trabajo.

Habilidades Requeridas

• Experiencia comprobada como cocinero de parrilla o en una posición similar.
• Dominio del español y el inglés (lectura, escritura y conversación).
• Conocimiento de las técnicas de cocción de carne y mariscos.
• Capacidad para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido y bajo presión.
• Familiaridad con las regulaciones de saneamiento y seguridad alimentaria.
• Capacidad para levantar hasta 25 kg y permanecer de pie durante turnos prolongados.

Cualificaciones Preferidas

• Certificación en seguridad alimentaria.
• Experiencia en un restaurante de alto volumen.
• Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo y propinas.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo divertido y de apoyo.
• Comidas con descuento.
• Cobertura médica, dental y de la vista (para empleados de tiempo completo).

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