Acerca de la Empresa
Grupo Cubanacán es una de las principales organizaciones turísticas de Cuba, dedicada a la gestión de hoteles, restaurantes y otras instalaciones recreativas. Con una vasta experiencia en el sector, nos esforzamos por ofrecer servicios de alta calidad y experiencias memorables a nuestros clientes, contribuyendo al desarrollo turístico del país. Operamos una red de establecimientos que incluyen comedores económicos para nuestro personal y la comunidad.
Descripción del Trabajo
Buscamos un Cocinero dedicado y con iniciativa para nuestro comedor económico, con enfoque en el turno matutino. La persona seleccionada será responsable de la preparación de alimentos nutritivos y sabrosos, siguiendo recetas establecidas y estándares de higiene. Este puesto es fundamental para asegurar la alimentación diaria de nuestro equipo y clientes, manteniendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
Responsabilidades Clave
- Preparar y cocinar una variedad de platos para el desayuno y el almuerzo, según el menú diario del comedor.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de la preparación.
- Gestionar el inventario de ingredientes y reportar las necesidades de reabastecimiento.
- Mantener la limpieza y el orden de la cocina y los utensilios de trabajo.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
- Seguir las instrucciones del jefe de cocina y adaptarse a los cambios de menú o requerimientos especiales.
Habilidades Requeridas
- Experiencia comprobable en la preparación de alimentos a gran escala o en comedores.
- Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Organización y puntualidad.
- Habilidad para seguir recetas y preparar comidas con consistencia.
Cualificaciones Preferidas
- Título o certificación de una escuela culinaria.
- Experiencia previa en hoteles, restaurantes o instituciones con servicios de comedor.
- Conocimiento de cocina cubana tradicional.
Ventajas y Beneficios
- Contrato estable en una reconocida empresa del sector turístico.
- Ambiente de trabajo colaborativo.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo.
- Alimentación durante el turno de trabajo.
Cómo aplicar
Si estás interesado en esta oportunidad, haz clic en el botón "Aplicar ahora" que aparece a continuación. Para asegurar que tu solicitud sea considerada, por favor incluye:
- Un currículum actualizado
- Una carta de presentación breve que resuma tu experiencia y motivación
Las solicitudes se revisan de forma continua. Solo los candidatos preseleccionados serán contactados para una entrevista.
⚠️ Aviso importante
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