Prácticas de Barman

Acerca de la Empresa

Hilton San Luis Potosí es un referente de hospitalidad y servicio de excelencia en la región. Nos enorgullece ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y un ambiente de crecimiento profesional para nuestro equipo.

Descripción del Trabajo

Estamos buscando un practicante de Barman entusiasta y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo en Hilton San Luis Potosí. Esta es una oportunidad fantástica para aquellos que buscan iniciar una carrera en coctelería y servicio de bebidas. Bajo la supervisión de nuestros experimentados barmans, adquirirás habilidades prácticas en la preparación de bebidas, atención al cliente y gestión de barra en un entorno de lujo.

Responsabilidades Clave

• Asistir a los barmans en la preparación y servicio de bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas.
• Mantener la limpieza y organización de la barra, incluyendo utensilios, cristalería y áreas de trabajo.
• Aprender sobre el inventario de bebidas, control de existencias y pedidos.
• Interactuar amablemente con los huéspedes, asistiendo en sus solicitudes y asegurando una experiencia positiva.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en la preparación de insumos (cortar frutas, preparar jarabes, etc.).

Habilidades Requeridas

• Entusiasmo y fuerte deseo de aprender y desarrollarse en el mundo de la coctelería.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
• Actitud proactiva y orientada al servicio al cliente.
• Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y de ritmo rápido.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
• Dominio básico del español.

Cualificaciones Preferidas

• Estudios o cursos relacionados con hostelería, turismo o coctelería.
• Experiencia previa (incluso no profesional) en roles de servicio al cliente o en la industria de alimentos y bebidas.
• Conocimiento básico de inglés (valorado pero no indispensable).

Ventajas y Beneficios

• Oportunidad invaluable de aprendizaje y desarrollo profesional en una marca hotelera líder mundial.
• Programa de mentoría con barmans experimentados.
• Comidas de personal gratuitas durante el turno.
• Uniforme proporcionado.
• Posibilidad de contratación a tiempo completo tras la finalización exitosa de las prácticas.
• Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.

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