Trabajador de cocina de preparación – Fines de semana

Acerca de la Empresa

Hilton Worldwide es una compañía global líder en hotelería con una cartera de dieciocho marcas de primer nivel que comprenden más de 6.700 propiedades y 1 millón de habitaciones en 122 países y territorios. Nos dedicamos a cumplir nuestra misión de ser la empresa más hospitalaria del mundo al proporcionar experiencias excepcionales a cada huésped, cada equipo y cada comunidad, en todo momento.

Descripción del Trabajo

Estamos buscando un Trabajador de Cocina de Preparación de Fin de Semana dedicado y entusiasta para unirse a nuestro equipo culinario en Santa Mónica. En este puesto, usted será fundamental para apoyar a nuestros chefs y al personal de cocina en la preparación de ingredientes frescos y de alta calidad para nuestros platos excepcionales. Si tiene pasión por la comida, atención al detalle y disfruta trabajando en un ambiente de ritmo rápido, lo invitamos a postularse. Este puesto se centra en turnos de fin de semana.

Responsabilidades Clave

• Preparar y cortar una variedad de ingredientes de alimentos como verduras, frutas y carnes de acuerdo con las especificaciones de la receta y los estándares de seguridad alimentaria.
• Ayudar en la limpieza y el saneamiento de las áreas de la cocina, los utensilios y los equipos.
• Gestionar el inventario de ingredientes, informar sobre las existencias bajas y ayudar en la recepción y el almacenamiento de entregas.
• Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria y del lugar de trabajo.
• Apoyar a los cocineros y chefs según sea necesario durante las horas de servicio.
• Mantener la estación de trabajo limpia y organizada en todo momento.
• Realizar otras tareas de cocina según lo asignado.

Habilidades Requeridas

• Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
• Conocimiento básico de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Habilidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
• Capacidad para levantar hasta 20 kg y permanecer de pie durante largos períodos.
• Trabajo en equipo y actitud positiva.
• Disponibilidad para trabajar los fines de semana.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en un puesto de preparación de alimentos o en un entorno de cocina.
• Certificación de manipulador de alimentos (ServSafe o equivalente).
• Familiaridad con diferentes técnicas de corte y preparación de alimentos.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo y oportunidades de crecimiento.
• Programa de comidas para empleados.
• Descuentos para empleados en hoteles Hilton en todo el mundo.
• Entorno de trabajo dinámico y de apoyo.
• Capacitación en seguridad alimentaria y desarrollo profesional.

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